Jô Gourmand

Jô Gourmand

Olá! Sou Jô Gourmand, apaixonada por sabores, histórias e tradições que atravessam fronteiras. Ao longo da minha jornada como gestora de escolas de culinária e confeitaria, descobri que a cozinha é uma das formas mais poderosas de conexão entre culturas, sabores e pessoas. Foi com esse amor pela gastronomia e o desejo de compartilhar conhecimento de forma fácil que criei o blog EAD gourmet, um espaço dedicado a guias completos, receitas e conteúdos gratuitos para quem ama cozinhar ou vive da cozinha. Se você ama cozinhar, quer aprender mais ou transformar essa paixão em renda … então, mãos na massa!

Caldo Verde: Um Clássico da Culinária Portuguesa

Um prato branco contendo caldo verde português. A sopa possui uma base cremosa e esverdeada, com tiras finas de couve espalhadas por toda a superfície. Fatias de chouriço flutuam no caldo, adicionando um toque de cor e sabor. O prato é finalizado com um fio de azeite de oliva, destacando a simplicidade e a riqueza dos ingredientes tradicionais.

Caldo Verde, um Clássico da Culinária Portuguesa O caldo verde é um dos pratos mais emblemáticos da culinária portuguesa. Sua simplicidade, combinada com um sabor reconfortante e nutritivo, faz dele um favorito em todas as estações do ano. Neste artigo,…