O que é um Menu Degustação de Caldinhos? É uma proposta onde o cliente experimenta pequenas porções de diferentes tipos de caldos, preparados com ingredientes selecionados, apresentados com charme e criatividade. Ideal para: Por que oferecer um menu degustação? ✅ Agrega valor ao seu produto✅ Encanta pela variedade de sabores✅ É tendência entre chefs e […]
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O mês de junho chegou, e com ele, os sabores típicos que aquecem o coração dos brasileiros. Pamonha, canjica, bolo de milho… Mas, entre os clássicos, um doce conquistou um espaço especial nas mesas de arraiás por todo o país: o brigadeiro gourmet. Com versões criativas, ingredientes nobres e embalagens personalizadas, o brigadeiro gourmet virou […]
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Se você ama inovação na cozinha ou está em busca de ideias para criar produtos modernos e atrativos, chegou ao lugar certo. Neste guia completo, vamos apresentar as principais tendências gastronômicas de 2025 que já estão ganhando os paladares do mundo — e claro, do Brasil também. Prepare-se para descobrir o que há de mais […]
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Se você trabalha com confeitaria ou simplesmente ama bolos, precisa conhecer as tendências que prometem dominar 2025! Novas técnicas, sabores inovadores e decorações surpreendentes vão transformar o mundo da confeitaria. Confira as principais apostas e prepare-se para encantar seus clientes e convidados! 1. Bolos Texturizados: O Novo Conceito de Sofisticação Os bolos com texturas diferenciadas […]
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