10 RECEITAS DE GANACHE

EAD gourmet

Ganache é uma mistura simples e deliciosa de chocolate e creme de leite. É um clássico na confeitaria francesa e pode ser usado de várias maneiras: como cobertura, recheio, ou base para trufas.

O QUE É GANACHE?

Ganache para Recheio

01

Um ganache perfeito para rechear bolos e tortas, com uma consistência suave e rica.

Ver Receita de Ganache para Recheio

Ganache de Chocolate

02

A versão clássica do ganache, ideal para coberturas e recheios variados.

Ganache de Chantilly

03

Uma versão mais leve e aerada de ganache, ideal para coberturas de bolos e cupcakes.

Ganache de Maracujá

04

Uma versão exótica e refrescante de ganache, feita com suco de maracujá. Perfeita para sobremesas tropicais.

Ganache de Nutella

05

Uma versão de ganache feita com Nutella. Ideal para coberturas de bolos e recheios.

Ganache de Pistache

06

Uma versão sofisticada de ganache feita com pistache, ideal para sobremesas elegantes.

Ganache com Licor

07

Uma receita sofisticada que combina o ganache clássico com o sabor de licores. Perfeita para trufas ou sobremesas especiais.

Creme de Ganache

08

Uma versão mais cremosa e suave de ganache, ideal para recheios leves e coberturas aeradas.