Brigadeiro Gourmet de Lavanda
O brigadeiro de lavanda é uma opção inusitada e sofisticada, que traz o sabor floral da lavanda combinado com a cremosidade do brigadeiro. Ideal para ocasiões especiais e para quem deseja inovar.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá chá de lavanda culinária
- Açúcar de confeiteiro para decorar
Instruções
- Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela de fundo grosso.
- Adicione o leite condensado e o chocolate branco, mexendo até derreter completamente.
- Acrescente a lavanda culinária e continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Transfira a massa para um prato untado, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Enrole a massa em bolinhas e passe no açúcar de confeiteiro.
Notas
Use lavanda culinária para evitar qualquer sabor amargo ou muito intenso.
Experimente decorar os brigadeiros com pequenas flores de lavanda para uma apresentação elegante.
Experimente decorar os brigadeiros com pequenas flores de lavanda para uma apresentação elegante.