Receita de Recheio de Uva
Se você quer inovar e surpreender com um sabor leve e refrescante, o recheio de uva é uma excelente opção!
Ingredientes
- 2 xícaras chá de uvas sem sementes (verdes ou roxas)
- 1 lata de leite condensado 395 g
- 1 caixinha de creme de leite 200 g
- 1 colher sopa de amido de milho
- 3 colheres sopa de água
- Suco de 1/2 limão opcional
Instruções
- Lave as uvas e retire as sementes, se houver.
- Em uma panela, coloque as uvas, o leite condensado e o creme de leite.
- Misture o amido de milho com a água até dissolver completamente e adicione à panela.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar e obter uma textura cremosa.
- Acrescente o suco de limão para equilibrar o sabor, se desejar.
- Desligue o fogo, transfira para uma tigela e cubra com plástico filme em contato.
- Deixe esfriar completamente antes de usar.
- Armazene na geladeira por até 5 dias.
Notas
💬 Dica extra:
Para um recheio mais homogêneo, bata as uvas no processador antes de cozinhar, obtendo uma textura de creme com pequenos pedaços.
Para um recheio mais homogêneo, bata as uvas no processador antes de cozinhar, obtendo uma textura de creme com pequenos pedaços.