Creme de Limão
Se você gosta de sobremesas cítricas, o creme de limão é uma escolha perfeita. Com suco de limão, gemas de ovos, açúcar e manteiga, ele é usado em tortas de limão e outras delícias refrescantes.
Ingredients
- 4 gemas de ovos
- 200 ml de suco de limão fresco aproximadamente 4 limões
- 200 g de açúcar
- 60 g de manteiga
- Raspas de limão opcional, para decorar
Instructions
- Em uma panela, misture as gemas de ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o suco de limão e a manteiga à mistura de gemas.
- Cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente, até o creme engrossar e ficar com a consistência de um creme.
- Retire do fogo e deixe esfriar. Se desejar, decore com raspas de limão antes de servir.