Creme de Cacau
O creme de cacau é um sonho para os amantes de chocolate. Feito com cacau em pó, açúcar, creme de leite e, às vezes, chocolate derretido, ele é a estrela de sobremesas como mousse de chocolate e coberturas.
Ingredientes
- 200 ml de creme de leite
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 colher de sopa de cacau em pó
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga
Instruções
- Em uma panela, aqueça o creme de leite até começar a ferver.
- Retire do fogo e adicione o chocolate picado, o cacau em pó, o açúcar e a manteiga.
- Mexa até que o chocolate e a manteiga derretam completamente e a mistura fique suave.
- Deixe esfriar antes de usar como cobertura ou recheio.