Brigadeiro Tradicional
Aprenda a fazer a massa básica de brigadeiro.
Ingredientes
- 200 ml leite condensado
- 50 g de chocolate ao leite
- 18 g manteiga
- QB raspas de chocolate ao leite para enrrolar ou o confeito de sua preferência.
- QB forminhas laminadas para apresentar
Instruções
- Levar ao fogo numa panela de fundo grosso, o leite condensado, chocolate e manteiga e mexer até soltar do fundo, esperar esfriar, pesar 15-16 g de doce, enrolar e passar nas raspas de chocolate, colocar na forma laminada e montar em colheres fingerfood para montagem da mesa.