Brigadeiro Gourmet de Maracujá
Este brigadeiro traz o sabor marcante e ácido do maracujá, criando um doce equilibrado e exótico. É uma excelente escolha para quem busca um brigadeiro que fuja do tradicional.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
- 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
- Polpa de 1 maracujá para decorar
Instruções
- Em uma panela, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado e o chocolate branco, mexendo até derreter completamente.
- Acrescente o suco de maracujá e continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Enrole a massa em bolinhas e decore com a polpa de maracujá.
Notas
Use suco de maracujá concentrado para garantir que o sabor da fruta seja bem presente no brigadeiro.
Para uma apresentação mais elegante, sirva os brigadeiros em forminhas decoradas.
Para uma apresentação mais elegante, sirva os brigadeiros em forminhas decoradas.