Brigadeiro Gourmet de Café
Para os amantes de café, este brigadeiro é uma verdadeira tentação. Com um sabor marcante e sofisticado, o brigadeiro gourmet de café traz a intensidade da bebida em um doce cremoso e delicioso.
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de chocolate meio amargo picado
- 1 colher de sopa sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa sopa de café solúvel dissolvido em 2 colheres (sopa) de água quente
- Cacau em pó para decorar
Instruções
- Derreta a manteiga em fogo baixo em uma panela de fundo grosso.
- Adicione o leite condensado e o chocolate meio amargo, mexendo até derreter completamente.
- Acrescente o café dissolvido e continue mexendo até a mistura desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
- Enrole a massa em bolinhas e passe no cacau em pó.
Notas
Use café solúvel de alta qualidade para um sabor mais intenso.
Se preferir um toque mais doce, substitua o cacau em pó por chocolate granulado para a decoração.
Se preferir um toque mais doce, substitua o cacau em pó por chocolate granulado para a decoração.