Brigadeiro de Oreo
O brigadeiro de Oreo é uma versão deliciosa e irresistível do brigadeiro tradicional, combinando o sabor doce e crocante do famoso biscoito Oreo com a cremosidade do brigadeiro. Essa receita é ideal para quem adora a combinação de chocolate com biscoito e quer inovar nos doces para festas ou eventos especiais. O contraste entre o brigadeiro e os pedaços de Oreo torna essa sobremesa um verdadeiro sucesso!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado 395g
- 1 colher de sopa sopa de manteiga sem sal
- 1 xícara de creme de leite opcional, para uma textura mais cremosa
- 1 pacote de biscoitos Oreo aproximadamente 10 unidades
- 1/2 xícara de leite em pó
- Chocolate granulado ou pedaços de Oreo para passar
Instruções
- Em uma panela de fundo grosso, derreta a manteiga em fogo baixo.
- Adicione o leite condensado e mexa bem. Cozinhe em fogo baixo até começar a desgrudar do fundo da panela (cerca de 12-15 minutos).
- Enquanto isso, triture os biscoitos Oreo no liquidificador ou processador de alimentos até que fiquem em pedaços pequenos, mas não em pó.
- Quando a mistura de leite condensado estiver pronta, adicione a metade do leite em pó e os pedaços de Oreo. Misture bem e continue mexendo até que fique bem incorporado e comece a desgrudar do fundo da panela.
- Transfira para um prato untado e deixe esfriar completamente.
- Quando esfriar, enrole os brigadeiros com as mãos untadas e passe-os no chocolate granulado ou em mais pedaços de Oreo triturados.
Notas
✅ Os pedaços de Oreo adicionam um toque crocante, mas se você preferir uma textura mais suave, pode triturá-los mais finamente.
✅ Para intensificar o sabor do brigadeiro, use pedaços de Oreo como cobertura. Isso dá um contraste delicioso de textura.
✅ Se preferir um brigadeiro mais cremoso, adicione o creme de leite à mistura.
✅ Experimente também rechear os brigadeiros com um pedaço de Oreo inteiro para um toque extra de sabor.
✅ Para intensificar o sabor do brigadeiro, use pedaços de Oreo como cobertura. Isso dá um contraste delicioso de textura.
✅ Se preferir um brigadeiro mais cremoso, adicione o creme de leite à mistura.
✅ Experimente também rechear os brigadeiros com um pedaço de Oreo inteiro para um toque extra de sabor.