Bolo de Milho
O bolo de milho é um bolo simples e delicioso, feito com milho verde, muito comum nas festas juninas, com uma textura macia e sabor característico do milho.
Ingredientes
- 2 latas de milho verde
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Instruções
- Bata no liquidificador o milho, o leite condensado, o leite, os ovos e o óleo.
- Adicione a farinha de milho e o fermento, misturando bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Notas
Dicas para um resultado perfeito:
- Asse em forno preaquecido para garantir um cozimento uniforme.
- Deixe esfriar antes de desenformar para evitar que quebre.